Tăng cường biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm

Theo đó, các địa phương cần tăng cường và nâng cao chất lượng, hiệu quả của công tác thông tin, tuyên truyền về kiến thức ATTP, phổ biến các văn bản quy phạm pháp luật về ATTP để nâng cao bổn phận của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Bên cạnh đó, các địa phương tụ hợp tuyên truyền, vận động người dân thực hiện vệ sinh ăn uống, vệ sinh cá nhân chủ nghĩa, không ăn thực phẩm không biết rõ nguồn cội, thực phẩm nghi có độc (các loại lá, quả, nấm tự nhiên, cóc…). Đồng thời, Bộ Y tế đề nghị chính quyền các cấp tăng cường thanh tra, kiểm soát ATTP đối với các cơ sở, đặc biệt là các cơ sở sinh sản thực phẩm ăn ngay, bếp ăn tập thể, các cơ sở kinh dinh nước đái khát, kem, bia, nước đá. Cần kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, công khai các cơ sở vi phạm trên công cụ thông báo để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng. Cẩm Anh